Restoran açılış kampanyası fikirleri: sosyal medyada açılışı duyurmanın 10 yolu

Yeni bir restoranın en büyük avantajı meraktır: mahalle yeni yeri denemek ister. Açılış kampanyası bu merakı kapıdan içeri girişe çevirmek içindir. Aşağıdaki fikirler açılıştan önce, açılış günü ve açılıştan sonra olarak üç bölüme ayrıldı.

Açılıştan önce: merak

1. 01Geri sayım: Açılışa kalan günleri story'de sayın; her gün mutfaktan, ekipten ya da menüden bir ipucu verin.
2. 02Menüden ilk bakış: İmza yemeğin hazırlanışını açılıştan önce gösterin; "ilk tabağı açılış günü sizin için hazırlıyoruz" deyin.
3. 03Ekibi tanıtın: Şefi, ustayı, servis ekibini kısa videolarla tanıtın. İnsanlar mekâna değil, insanlara gelir.

Açılış günü: kapıya getiren sebep

1. 01İlk gelenlere ikram: İlk belirli sayıda müşteriye tatlı ya da içecek ikramı. Net ve sınırlı olduğu için insanları harekete geçirir.
2. 02Tadım saati: Belirli saatlerde menüden küçük tadımlar.
3. 03Açılış menüsü: Sadece açılış haftasına özel bir menü ya da fırsat.
4. 04Canlı story: Gün boyu kurdele kesimi, kalabalık ve ilk siparişler. Gelemeyenler bile o günün parçası olur.

Kampanyanın kurallarını tek cümlede anlatabiliyor olmalısınız. "İlk 50 müşteriye tatlı ikram, cumartesi 12:00'den itibaren" gibi. Karmaşık kampanyalar paylaşılmaz.

Açılıştan sonra: devam ettirmek

1. 01Etiketle, paylaş: Restoranı etiketleyerek paylaşım yapan müşterilerin story'lerini yeniden paylaşın; masalara küçük bir not koyun.
2. 02İkinci ziyaret fırsatı: Açılış haftasında gelenlere bir sonraki ziyaret için küçük bir fırsat verin.
3. 03Açılış videosu: Günün kurgulu özet videosunu birkaç gün içinde yayınlayın; açılış enerjisini akışa taşır.

Duyuruyu kim yapmalı?

Kampanyayı ekrandaki bir yazıdan değil, restorandaki bir yüzden duymak daha inandırıcıdır. Kral Kumru'nun kampanya duyurusunu ekipten birinin anlatımıyla çektik; Proje Çelik Ev'in açılışını ise baştan sona kaydedip altyazılı kısa videolara dönüştürdük. Açılış çekiminin nasıl planlanacağını açılış çekimi rehberimizde anlattık.

Açılıştan önceki iki hafta ve sonraki ilk ay için ayrıntılı plan yeni açılan restoran ve kafeler için sosyal medya yazımızda. Restoranlar için nasıl çalıştığımızı restoran sosyal medya yönetimi sayfasında görebilirsiniz.